Чіа, кокосове молоко і пюре манго

А якщо мова заходить про десерт, і зовсім уява малює двох-, а то й триярусні тортики, які приготувати в домашніх умовах, швидше за все, нереально.

Багато дієтологи наполягають на думці «чим простіше рецепт, тим тонша талія». Так ось, пропонуємо Вам приготувати смачний пудинг, основні інгредієнти в якому – насіння чіа, кокосове молоко і пюре манго. Такий десерт дуже простий у приготуванні, але, разом з тим, за смаковими якостями анітрохи не поступається солодощів з «високої» кухні.

Вам знадобиться:

· 4 ст. л. насіння чіа;

· 1,5 склянки пюре манго;

· 1 стакан кокосового молока;

· 0,5 ч. л ванільної есенції;

· 1 ст. л. цукру;

· Щіпка подрібнених горіхів.

Спосіб приготування:

1. Насіння чіа залити кокосовим молоком, додавши до суміші цукор і ванільну есенцію (при необхідності можна замінити однією столовою ложкою ванільного цукру). Ретельно перемішати і залишити в холодильнику на 4 години, а краще на всю ніч.

2. По закінченню часу перекласти суміш з насіння чіа і кокосового молока в красиву креманку, чергуючи шари з пюре манго.

3. Перед подачею прикрасити улюбленими подрібненими горіхами і листочком м'яти.

Дуже смачний десерт без зайвих витрат сил, енергії та коштів готовий!

Приємного апетиту!