Суперфуди (Спіруліна, Ламінарія)

             В гонитві за красою і молодістю сучасні люди стали відкривати все нові і нові продукти, про які в пострадянський час навіть не знали. Так, у колах прихильників правильного харчування і здорового способу життя, а серед них є і люди, які відмовилися від продуктів тваринного походження (вегани, вегитарианцы), з'явився такий термін як «суперфуд». Що ж це таке?

            Почати слід з того, що це збірний термін. Суперфудами називають продукти, які мають високу концентрацію корисних речовин. В них містяться у великих дозах вітаміни і мінерали, що приводить до зміцнення організму, захисту його від хвороб і, як наслідок, до довголіття.

            Як би банально це не звучало, але все в цьому світі повинно бути у строгому балансі. Якщо десь убуває, то десь обов'язково прибуде. Так і з раціоном. Якщо Ви вирішили себе в чомусь обмежити (наприклад, не вживати м'ясо), то Ваш організм обов'язково повинен отримати корисні речовини (такі, як білок) з іншого джерела. Саме цим і займуться «суперфуды». Іншими словами, вони є справжнім джерелом вітамінів і мінералів і, одночасно, добавкою до основного раціону, а не його повноцінною заміною.

            В даному розділі Ви знайдете вичерпну інформацію про деяких представників рослинного світу, які покликані наситити Ваш корисними речовинами.

            Ламінарія відмінно відома нам і широко використовується в кулінарії і косметології. Напевно, кожен з Вас хоч раз у житті пробував морську капусту або користувався кремами і скрабами, у складі яких основним інгредієнтом була дана різновид морських водоростей. Цінність її полягає в тому, що вона вкрай багата йодом, вітамінами групи А, В, С, Е, D, а також энтеросорбирующими речовинами, які як губка вбирають в себе і виводять з організму шлаки і токсини.

            Спіруліна відноситься до синьо-зеленим водоростям, середовище перебування яких – прісні водойми. Серед прихильників здорового способу життя і правильного харчування цінується за багатий склад, який представлений вітамінами групи В, А, С, Е, РР, амінокислотами, хлорофілом, цистином, фикоцианином. Крім того, вона найцінніше джерело легко засвоюваного білка рослинного походження.

            Хлорела є собою одноклеточную зелену водорість, яка непомітна неозброєним оком. Уже виходячи з назви стає зрозуміло, що вона дуже багата хлорофілом. Вміст білка в ній дорівнює 50-60%, причому він містить всі незамінні амінокислоти, а їх налічується 9. Крім того, в даній водорості міститься достатня велика кількість заліза (до 40% добової норми), магнію, цинку, калію, кальцію, фолієвої кислоти, вітамінів групи В, а також аскорбінової кислоти.

            Гриб Муэр является ничем иным, как китайским черным древесным грибом. Он – богатейший источник растительного белка, в нем содержится большое количество фосфора, кальция, калия. Витаминный состав представлен витаминами группы В, D. Гриб Муэр достаточно широко используют в диетическом питании, он – отличный помощник в борьбе с избыточным весом. Вы не только худеете, но и насыщаете организм необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и минералами.

            У цьому розділі Ви можете ознайомитися з детальною інформацією про кожному з представлених «Суперфудов», дізнатися форми випуску, показання до застосування та умови їх зберігання.