Кунжутное печенье

Теперь стоит задача найти идеальный рецепт, чтобы и вкусно было и максимально полезно.
Таким десертом является кунжутное печенье. В нем сочетается идеальное соотношение полезных качеств, простота приготовления и минимум вреда для организма. А вкус нежнейший, с легким ореховым ароматом.
Вам понадобиться:
- 100 грамм белого кунжута;
- 40 грамм сахара;
- 0,5 банана;
- 50 грам цільнозерновий борошна;
- 1/3 чайної ложки розпушувача;
- 1,5 чайної ложки лимонного соку;
- 1 яйце;
- Щіпка солі;
- 40 мілілітрів оливкової олії;
- За бажанням можна додати корицю, ваніль або цедру цитрусових.
Спосіб приготування:
- Почати необхідно з обсмажування кунжуту до золотистого кольору. Краще всього вибрати суху сковороду і повільний вогонь. Зернятка потрібно весь час помішувати, щоб не підгоріли.
- Наступний етап – змішування борошна, розпушувача, кунжуту і солі.
- Збийте цукор і яйце з допомогою міксера.
- Додайте масло, лимонний сік і подрібнений банан. До суміші відправте сухі компоненти, ретельно все перемішайте.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Тісто повинне вийти консистенції густої сметани, тому на деко викладати його потрібно з допомогою ложки. Випікати протягом 15 хвилин.
- Таке печиво ідеально підійде для чаювання в колі друзів. Приємного апетиту!
Інші статті