Продавець Інтернет-магазин "Fistashkof " розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1066 відгуків
promo_banner

Ми працюємо з понеділка по п'ятницю включно. Якщо ви оформили замовлення у не робочий час, ми з вами зв'яжемося у наступний робочий день! Якщо у вас є невідкладне запитання з приводу товару напишіть нам у Вайбері +380959399309 або у Чаті на сайті! Зараз закликаємо зберігати спокій, не панікувати та підтримувати наших Захисників. І звичайно, вірити в Україну!

+380 (95) 939-93-09
+380 (96) 993-63-86
+380 (63) 857-71-97
вул. Слави, Княжичи, Україна
Кошик
Інтернет-магазин "Fistashkof"

Шоколад

Шоколад

                Да и кондитерский рынок не может не радовать, представляя нам выбор шоколада на любой вкус: пористый, черный, молочный, белый, со всевозможными наполнителями и вкусами, орехами и сухофруктами.

Що може бути смачніше і корисніше шоколаду? Тільки шоколад, приготований своїми руками, з додаванням перевірених та натуральних інгредієнтів. Причому, кількість цукру, какао та молока Ви можете регулювати самостійно, вивівши для себе ідеальну формулу.

До речі, з'ївши всього пару шматочків якісного шоколаду, Ви не тільки порадуєте свої смакові рецептори, але і простимулюєте вироблення гормону щастя – серотоніну.

Приготувати шоколад будинку дуже просто. Для цього Вам знадобиться:

  • Какао-порошок – 100 грам;
  • Какао-масло – 50 грам;
  • Цукор або мед – за смаком;
  • Сухе молоко – за смаком;
  • Сухофрукти або горіхи – за бажанням.

Спосіб приготування:

  1. В першу чергу необхідно підготувати какао-боби. Вони повинні пройти етап обжарювання. Така процедура дозволить не тільки розкрити смакові якості продукту, але і продезинфецирует боби. Обсмажують їх у духовці, при температурі 120 ° с протягом двадцяти хвилин. При характерному потріскуванні какао-боби необхідно витягти з духовки, інакше вони підгорять. Звільніть їх від лушпиння. Після охолодження – подрібніть в кофемолці і просіяти.
  2. Використовуючи водяну баню, розтопіть какао-масло, додайте в нього вийшов порошок. Саме на цій стадії виправдано додавання ванілі, волоських горіхів, мигдалю, фундука, макадамії, кешью, родзинок, кураги, чорносливу – будь-яких сухофруктів і горіхів. Сюди ж додайте молоко і цукор (мед).
  3. У Вас повинна вийти сметаноподібну консистенція, гладка і тягуча текстура.
  4. Отриману масу необхідно зняти з вогню, остудити, весь час мішаючи, перемістити в сухий посуд.
  5. Пасту потрібно розлити в силіконові формочки.
  6. Надішліть масу в холодильник або морозильник.
  7. Готовий і правильно приготований шоколад відмінно розламується і тане в роті.
  8. Якщо результат Вас не задовольнив, не зневіряйтеся, а просто розтопіть масу і доведіть свою плитку до ідеального стану.
  9. Цей рецепт гарний тим, що він відкритий до експериментів. Збільшивши кількість молока, Ви отримаєте молочний шоколад, а зменшивши його, навпаки, чорний.
  10. Запорука успіху – однорідність консистенції, а оптимальна температура для приготування ласощів – 40℃.

Приємного апетиту!

Інші статті
  • Груші в духовці
    Літо – ідеальна пора для смачних і корисних десертів. В принципі, свіжі фрукти – це вже самостійний, надзвичайно смачне ласощі. А якщо є час і бажання поекспериментувати, то...
  • Цукерки
    З кожним днем все більше людей відмовляється від шкідливої їжі, фастфудів і шкідливих десертів.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner