Корисні властивості орегано.

Наприклад, рослини. Адже вони не тільки радують око своїм зовнішнім виглядом чи є кормом для травоїдних тварин. Їх місія глобальніша, ніж здається на перший погляд вони виробляють кисень, яким ми дихаємо, і який просто необхідний для нормального існування всього живого. Та й взагалі, роль рослин у житті людини важко переоцінити – це і їжа, і паливо, і навіть ліки, якщо потрібно. Споконвіку люди вишукували з навколишнього світу все найкраще і корисне. І будьте впевнені, якщо щось увійшло в побут людини, то вже точно несучи максимальну користь, зокрема і для здоров'я. Адже багато століть до появи сучасної медицини, для лікування хвороб використовувалися виключно рослини, причому всі їх частини: і корінці, і листочки, і квіточки, і плоди.

Сьогодні мова піде про вкрай корисною прянощі – орегано. І якщо з такою екзотичною назвою стикаєтеся вперше, то про душице чули напевно. Саме під такою назвою знають і поважають ця рослина в наших краях.

Основне завдання орегано – це поліпшення смакових якостей страв. А приємним бонусом є його здатність зберігати свіжість приготованих напоїв або їжі більш тривалий час. Наприклад, всього пару гілочок материнки подарують пива або квасу неповторний аромат, до того ж, такий продукт довше не прокисне.

Що ж стосується хімічного складу даної рослини, орегано багата дубильними речовинами та ефірними маслами, які містять фенол, аскорбінову і розмариновую кислоти. Так якими ж корисними властивостями володіє материнка?

1. Орегано благотворно впливає на роботу центральної нервової системи, заспокоюючи її, знімаючи неврологічний стан, підвищуючи пригнічений настрій. А також справляється з безсонням, підвищеною дратівливістю, пригніченим станом.

2. Маючи у своєму складі харчові неперетравлювані волокна, материнка сприяє полегшенню процесів травлення, а також підвищує апетит.

3. Ця пряність має спазмолітичну дію, знімає спазми шлунка, кишечника. Вона успішно бореться з метеоризмом і запорами.

4. Орегано має знеболюючий і протисудорожний ефект. Відвар материнки рекомендують приймати тривалим курсом людям, які страждають епілепсією.

5. Ця трава є відмінним антисептиком, яким промивають рани, нариви. Така настоянка успішно знімає свербіж при різних шкірних захворюваннях. До того ж, вона зміцнює волосся, запобігає їх випадання.

6. Материнка має позитивним впливом на органи дихання. Вона відмінно справляється з кашлем, задухою, пневмонією, бронхітом, астмою та іншими захворюваннями дихальної системи. В грудний збір обов'язково входить орегано. Ним лікують захворювання горла та ротової порожнини. А пожувавши материнку, Ви полегшите зубний біль.

7. Окремо хочеться відзначити вплив орегано на жіночий організм. Споконвіку цю траву називають «жіночою». Саме завдяки яскраво вираженим гінекологічним властивостям вона має ще одну назву – «материнка». Відвар цієї трави запобігає маткові кровотечі, позитивно позначається на відновлення гормонального фону, позбавляє від неприємних відчуттів при клімаксі. А також знімає менструальний біль, бере участь у відновленні порушеного циклу. А також відступає хронічний цистит при регулярному використанні сидячих ванн з материнкою.

8. Досить високий вміст аскорбінової кислоти у складі орегано дозволяє використовувати його в якості загальнозміцнюючого, імуностимулюючої, тонізуючий і профілактичного засобу.

9. Наявність карвакрола у складі материнки не дозволяє утворюватися вільних радикалів в організмі, що призводить до профілактики онкологічних захворювань. Цю ж функцію виконує і розмаринова кислота.

Таким чином, орегано – досить універсальна пряність, яка однаково успішно проявляє себе не тільки в кулінарії, надаючи стравам неповторний пряний смак і аромат, але і в медицині, благотворно впливаючи практично на всі системи організму.