Кислотно-лужний баланс

Якщо ж хоч одна із складових дає збій, то про злагодженості в роботі органів і систем не може бути й мови. Це як механізм годинника. Якщо все в годинах справно, то і претензій до їх роботи не виникає. А якщо ж щось піде не так, то можуть виникнути проблеми. Час на годиннику буде поспішати або ж навпаки - відставати. Здавалося б нічого страшного в цьому немає. Але це тільки на перший погляд. Адже із-за неточності в часі хто куди-той запізниться і це може змінити його долю. Або ж навпаки – прибуде раніше і засмутитися через те, що втратив час, який міг використовувати з користю.

Але у випадку з нашим організмом все набагато складніше. Це не втрачений час, не втрачені можливості або щось ще, що можна виправити. Якщо в роботі організму дає збій одна з систем або якийсь один орган, то за цим слід негайно ланцюгова реакція. І зупинити цю реакцію часто дуже і дуже важко. Сказати, що це стосується якогось одного елемента нашого організму, було б неправильно. Важливість кожного однакова і применшувати значимість того чи іншого було б абсолютно неправильно.

Просто необхідно для себе розуміти, що є такі захворювання організму, які можна було запобігти. І залежать вони від нас самих. Точніше сказати, від смакових уподобань кожного і небажання зайвий раз поберегти своє здоров'я. І треба зовсім небагато. Просто дотримуватися баланс, який так важливий у будь-якій справі. А що стосується роботи складного організму, яким є людський організм, немає ніяких сумнівів.

Яскравим прикладом збалансованості і взаємодії в роботі всіх систем і органів людини є кислотно-лужний баланс. Це головний індикатор стану здоров'я кожного. Стосунки у нас з ним в прямій пропорційній залежності: чим кисліше» ми, тим гірше наше здоров'я. І старіння організму відбувається набагато швидше. Визначається ж все це з наукової точки зору рівнем рН. І чули про нього все – це точно. Так от, самий оптимальний рівень рН для роботи всіх внутрішніх органів коливається в межах від 7 до 9.

Вже не раз кожний з нас чув про те, що їсти треба корисну їжу свіжі овочі, фрукти. А пити необхідно лужну воду. Все це допоможе зберегти красу і продовжити фізичну молодість організму. Паралельно постаратися виключити зловживання алкоголем, тютюном, газованими напоями, м'ясними і молочними продуктами. Потрібно уникати перевтоми і стресів, повноцінно відпочивати, заряджаючи себе позитивом. Це все правильно, але не варто кидатися в крайності. Краще спробувати балансувати, взявши на озброєння знання про стан кислотно - лужного балансу організму. Щоб підтримувати оптимальний (він же нормальний) рівень рН необхідно пити достатню кількість води. В середньому 1,5-2 л на день (за іншими джерелами на 1 кг маси тіла – 30 мл). З продуктами потрібно визначатися таким чином, щоб багатих на луг було в 3-4 рази більше тих, що «закисляють» нас з Вами (продуктів кислотного характеру).

До лужностворюючої їжі відносяться різноманітні фрукти і ягоди, петрушка, салати, спаржа, хрін, часник, шпинат, цвітна капуста. Кислотоутворююча їжа – це білий цукор і білі борошняні продукти, бобові, всі злакові, кава, м'ясо і морепродукти, сири, сіль, тютюн, алкогольні і газовані напої. А далі справа техніки і математики: розраховуйте своє меню, складайте його так, щоб витримати пропорції між кислотної та лужної їжею. Доведено, що при нормальному рН-баланс засвоєння корисних речовин найбільш висока.

Звичайно, ж у нашому організмі є свої приховані природні механізми, здатні контролювати і регулювати стан рН. Видільна система, буферні системи крові, система дихання. Але чому б не об'єднатися з ними і не виступити єдиним фронтом на захист свого організму, чинити опір хворобам і старіння?

Навіщо «наживати» собі проблему через порушення кислотно-лужного балансу організму? Досить звернути увагу на цю проблему вчасно, зайнятися профілактикою та отримати можливість уникнути багатьох захворювань.