Глінтвейн або як швидко зігрітися.

Глінтвейн

Це гарячий напій, що готується з вина і прянощів. У перекладі німецького глінтвейн переводитися як "палаючий напій". Сезон глінтвейну осінньо - зимовий.

Інгредієнти, які знадобляться для класичного рецепту глінтвейну:

1) Вино - повинно бути червоним сухим або напівсухим - 750мл;
2) Вода - 100мл;
2) Апельсин, лимон, яблуко - по 1шт.
3) Спеції: паличка кориці, гвоздика (5шт.), тертий мускатний горіх (щіпка), мелений імбир (1 чайна ложка).

Если Вы хотите приготовить глинтвейн нужно смешать все специи с водой и поставить на огонь. Довести до кипения и оставить на 10 минут. Слить этот отвар через марлю. Налить в него вино и сахар, и нагревать на медленном огне до 65-70С. Подают глинтвейн в стаканах с толстым стеклом - это позволяет напитку оставаться долгое время горячим. Украсить можно звёздочкой бадьяна и апельсином.
Это стандартный рецепт глинтвейна, но если Вы хотите поэкспериментировать, всё в Ваших руках. Можно заменить красное вино на белое, добавив в него немного больше сахара, т.к. белое немного выше по кислотности. А по пряностям тут вообще нет никаких ограничений: ваниль, перец душистый, лавровый лист, бадьян, кардамон и многое другое.

Интернет - магазин "Fistashkof" поможет Вам приготовить самый вкусный глинтвейн. Здесь Вы сможете найти любые приправы и специи. 100 гр. мы отправляем в баночках - это очень удобно для хранения, а также её можно подарить. Мы работаем для Вас!