Замочування горіхів на ніч. Для чого це потрібно робити? Давайте розберемося.

Замочування допомагає зробити фитиновую кислоту неактивній і дає можливість організму засвоювати всі корисні вітаміни та мікроорганізми, які знаходяться в горіхах.

Для того, щоб замочити горіхи, нам знадобитися: горіхи, вода її потрібно в 2 рази більше ніж горіхів і сіль (гімалайська рожева або морська) - на склянку горіхів знадобиться 1 чайна ложка. У тарілку висипаємо горіхи, додаємо сіль і заливаємо окропом, перемішуємо і чекаємо.

Бразильские орехи и миндаль потребуется выдержать в рассоле 12 часов; фундук, грецкие и кедровые орехи - на 8; а кешью - на 6. После того как замочили их нужно промыть и просушить - это можно сделать в духовке: нужно ее накалить и выключить, и оставить на сутки. После этого орехи ставят в холодильник, где их хранят в течение 2 недель. Обязательно нужно снимать кожицу с миндаля, т.к. в ней собрано большое количество фитиновой кислоты.

В інтернет - магазині "Fistashkof" Ви зможете знайти величезний вибір горіхів: волоські, кедрові, мигдаль, фундук, бразильський, фісташки, горіх макадамія та інші. Розфасовка горіхів проводитися від 100 грам, а також можна зробити і оптовий замовлення. Горіхи високої якості, не прілі, великі і свіжі. Відправляємо будь-якій зручній для Вас поштою. Варіанти оплати: накладений платіж, або на картку Приват банку. Ми працюємо для Вас.