Агар-агар, краще ніж желатин!

Отриманий порошок використовують замість желатину в кулінарії. Він буває двох видів: вищий сорт (білий, сіруватий або жовтуватий) і перший сорт (насичено-жовтого кольору).

Корисні властивості агар-агару:

Агар-агар - це пробіотик, він дає харчування корисних мікроорганізмів у кишечнику. Знищує токсини з організму холестерин. Оскільки в його складі велика кількість йоду, нормалізується функція щитовидної залози. Знижує кислотність шлунку. Стабілізує рівень цукру в крові. Прискорює загоєння ран. Зміцнює волосся, нігті, зберігає молодість.

В агар-агарі немає кілокалорій, тому він вважається дієтичним, до всього цього він наповнить Ваш організм вітамінами, мінералами, йодом, фосфором і магнієм. Натуральний загусник агар-агар допомагає очищенню організму, що відповідно призводить до схуднення, і стабілізації ваги.
Користуються агар-агаром в косметології, фармакології а також для приготування кулінарних шедеврів, таких як мармелад, зефір, пташине молоко, желе, пастила, конфітюр, суфле. Також з нього готують м'ясні, рибні та овочеві консерви. Часто додають цей інгредієнт в майонез, згущене молоко, морозиво. На упаковках цих продуктів виробники маркують цю добавку таким шифром: Е406.
Потрібно з обережністю приймати в їжу агар-агар, оскільки якщо перевищити норму (4г на день), то може початися діарея, зневоднення організму.

У нашому інтернет-магазині "Fistashkof" Ви знайдете агар-агар відмінної якості, будь-якій зручній для Вас фасування за прийнятною ціною.