Теплый салат

                Ну, а если говорить о лете, то лучше салата, чем с сезонными овощами, да еще и с добавлением оливкового масла, не придумаешь.

                Неужели на этом все? И нет более достойных представителей своего рода, которые раз попробовал и навсегда полюбил?

                Предлагаем Вам попробовать теплый салат, в основе которого лежат шампиньоны и фасоль. А изюминкой такого блюда стал черный кунжут, подарив ему пикантные нотки во вкусе. Кстати, такой салат может стать легким, но в то же время полноценным ужином или перекусом.

                Ингредиенты:

• 300 грамм свежих шампиньонов;
• 200 грамм фасоли зеленой стручковой;
• 100 грамм помидоров черри;
• 3 ломтика белого сухого хлеба;
• 3 веточки свежего тимьяна;
• 1 чайная ложка черного кунжута;
• Соль, перец и лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте хлеб в виде кубиков, размером 1,5 сантиметра. Слегка обжарьте его в духовке, предварительно добавив оливкового масла и тимьяна.
2. Очистите грибы, нарежьте их на четыре части, добавьте лимонного сока по вкусу. Обжарьте грибы на среднем огне, пока не появится золотистая корочка.
3. К шампиньонами отправьте зеленую фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Процесс обжарки должен длиться 5-7 минут. После того, как погасили огонь, оставьте сковороду на плите еще на 3-5 минут.
4. Разрежьте помидоры черри на две части, отправьте их к шампиньонам и фасоли. Добавьте сухари, перемешайте, сверху посыпьте черным кунжутом.
5. К столу салат подавайте теплым.

Приятного аппетита!