Киноа с овощами

Организм требует максимальной легкости, но, в то же время, как можно больше витаминов и всевозможных полезных веществ.

Идеальным блюдом в такую пору является киноа с овощами.

Для приготовления Вам понадобится:      

• 1 ст. киноа;
• 2 ст. питьевой воды;
• 2 кабачка;
• 1 морковь;
• 2 сельдерея;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• Соль, перец, сушенные травы по вкусу.

1. Киноа нужно промыть несколько раз, затем залить водой (1 часть киноа, 2 части воды), довести до кипения.
2. Добавить соль по вкусу и варить до готовности на медленном огне. Оставить на 10 минут.
3. Овощи помыть и порезать средними кубиками.
4. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде, добавив оливковое масло, в течении 20 минут. Не забывайте периодически помешивать.
5. Добавьте сушенные травы, соль и перец.
6. Соедините киноа с овощами, украсьте свежей зеленью.

Легкое, сытное и крайне полезное блюдо готово.

Приятного аппетита!