Мигдальне борошно дрібний помел

            Мигдальне борошно дрібного помелу — це продукт, який задовольнить навіть найвибагливіших кондитерів.

            Отримують цей продукт за допомогою подрібнення до потрібної консистенції знежиреного мигдалевого горіха. Страви з додаванням мигдалевого борошна стають володарями делікатного аромату та вишуканого горіхового смаку.

 Найчастіше використовують такий вид борошна в кондитерському мистецтві, додаючи його в крем, тісто та як інгредієнт в інших класичних десертах, але й у супах, соусах мигдальне борошно розкривається якнайкраще. Якщо страві потрібно надати щільнішу, густішу консистенцію, на допомогу прийде борошно з мигдалю, адже його часто використовують як загусник.

Чудовою якістю цього продукту є здатність зберігати всі корисні якості, навіть пройшовши термічну обробку. У мигдальному борошно не має глютену, що робить його особливо цінним для людей із целіакією — стан, зумовлений нестерпністю клейковини. Та й взагалі, вона має вдвічі більшу поживну цінність, ніж, наприклад, пшеничне борошно. І для худорлявих є чудова новина! Цей тип низькокалорійний, що дає змогу увімкнути її до раціону людям, які стежать за своєю вагою.

Для зберігання мигдалевого борошна найкраще вибрати темне прохолодне місце, особливо в літні місяці. Неможливе змішування стрункого та нового борошна. Цей продукт здатний вбирати сторонні запахи, тому найкраще її зберігати в герметично закритій ємності, якнайдалі від продуктів із різким запахом, не більш ніж чотири місяці.

У нашому магазині Ви можете купити мигдальне борошно дрібного помелу, зробивши попереднє замовлення будь-яким зручним для Вас способом.