Рис нешліфований чорний
- В наявності
180 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 235 грн
Цицания водяна, яку прийнято називати диким рисом, фактично не рис, а трав'яниста рослина, зерна якого збирають і вживають в їжу. Саме ці зерна і називають диким рисом. Батьківщиною культури вважається Північна Америка. Ще індіанські племена задовго до відкриття континенту європейцями вживали дикий рис.
Якщо порівнювати дикий рис з харчової цінності з іншими злаками, то показник у нього калорійності нижче. У 100 грамах дикого рису міститься:
- 101 ккал;
- 4,1 г білків;
- 0,4 г жирів;
- 21,0 г вуглеводів.
Фахівці з харчування рекомендують включати дикий рис в раціон із-за його унікального складу, насиченого мікроелементами і амінокислотами:
- селен;
- залізо;
- цинк;
- мідь;
- марганець;
- фосфор;
- натрій;
- магній;
- калій;
- фолієва кислота.
Регулярне вживання дикого рису допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, покращує травлення, виводить шлаки і токсини, перешкоджає виникненню бляшок в артеріях. Рис дикий чорний широко використовується в кулінарії. Він може виступати як в ролі самостійного гарніру (у чистому вигляді або змішаний з бурим або білим рисом), так і входити до складу багатьох страв, у тому числі і десертів. Фахівці рекомендують додавати до чорного рісу горіхи або бобові. Перед приготуванням культуру необхідно замочувати на 2-3 години, після чого промивати.
Основні | |
---|---|
Вага | 1 кг |
Країна виробник | Таїланд |
Упаковка | Пакет |
Колір | Чорний |
Вид крупи | Рисова |
- Ціна: 180 ₴/кг