Чиа, кокосовое молоко и пюре манго

А если речь заходит о десерте, и вовсе воображение рисует двух-, а то и трехъярусные тортики, которые приготовить в домашних условиях, скорее всего, нереально.

Многие диетологи настаивают на мнении «чем проще рецепт, тем тоньше талия». Так вот, предлагаем Вам приготовить вкуснейший пудинг, основные ингредиенты в котором – семена чиа, кокосовое молоко и пюре манго. Такой десерт очень прост в приготовлении, но, вместе с тем, по вкусовым качествам нисколько не уступает сладостям из «высокой» кухни.

Вам понадобится:

·         4 ст.л. семян чиа;

·         1,5 стакана пюре манго;

·         1 стакан кокосового молока;

·         0,5 ч.л ванильной эссенции;

·         1 ст.л. сахара;

·         Щепотка измельченных орехов.

Способ приготовления:       

1.      Семена чиа залить кокосовым молоком, добавив к смеси сахар и ванильную эссенцию (при необходимости можно заменить одной столовой ложкой ванильного сахара). Тщательно перемешать и оставить в холодильнике на 4 часа, а лучше на всю ночь.

2.      По истечению времени переложить смесь из семян чиа и кокосового молока в красивую креманку, чередуя слоя с пюре манго.

3.      Перед подачей украсить любимыми измельченными орехами и листочком мяты.

Вкуснейший десерт без лишних затрат сил, энергии и средств готов!

Приятного аппетита!