Запеченные яблоки с орехом пекан

Отличным блюдом, которое порадует и прекрасным вкусом, и массой полезных веществ являются запеченные яблоки с орехом пекан, корицей и изюмом. Казалось бы, этот вкус знаком нам с детства, но сочетание ингредиентов раскроет необычные грани готового десерта.

            Для приготовления необычно вкусных запечённых яблок Вам понадобиться:

·         Крупные спелые яблоки – 4 шт;

·         Коричневый сахар – ¹/₄ ст.;

·         Корица – 1 ч.л.;

·         Измельченные орехи пекан – 50 г;

·         Измельченный изюм – 50 г;

·         Сливочное масло – 1 ст.л.

·         Кипяток – неполный стакан.

Способ приготовления:

·         Заранее включите духовку на 190 градусов.

·         Подготовьте яблоки, предварительно помойте их и высушите полотенцем. Острым тонким ножом или специальным приспособлением круговыми движениями избавьтесь от сердцевины, не доходя до края на 2 сантиметра с обратной стороны.

·         Сделайте смесь из коричневого сахара, корицы, измельченных орехов пекан и мелко нарезанного изюма.

·         Нафаршируйте яблоки получившейся смесью. На каждое яблоко сверху начинки положите кусочек сливочного масла.

·         Выложите яблоки в форму для запекания, налейте на дно кипящую воду.

·         Запекать яблоки в духовке при температуре 190 градусов нужно на протяжении 35-40 минут.

·         Готовые яблочки должны стать мягкими и румяными. Очень важно их не передержать в духовке, иначе они не будут держать свою форму.

·         Вкусный и очень полезный десерт подавать к столу лучше в слегка охлажденном виде.

Приятного аппетита!