Запеченные яблоки с орехом пекан

            Отличным блюдом, которое порадует и прекрасным вкусом, и массой полезных веществ являются запеченные яблоки с орехом пекан, корицей и изюмом. Казалось бы, этот вкус знаком нам с детства, но сочетание ингредиентов раскроет необычные грани готового десерта.

            Для приготовления необычно вкусных запечённых яблок Вам понадобиться:

• Крупные спелые яблоки – 4 шт;
• Коричневый сахар – ¹/₄ ст.;
• Корица – 1 ч.л.;
• Измельченные орехи пекан – 50 г;
• Измельченный изюм – 50 г;
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Кипяток – неполный стакан.

Способ приготовления:

1. Заранее включите духовку на 190 градусов.
2. Подготовьте яблоки, предварительно помойте их и высушите полотенцем. Острым тонким ножом или специальным приспособлением круговыми движениями избавьтесь от сердцевины, не доходя до края на 2 сантиметра с обратной стороны.
3. Сделайте смесь из коричневого сахара, корицы, измельченных орехов пекан и мелко нарезанного изюма.
4. Нафаршируйте яблоки получившейся смесью. На каждое яблоко сверху начинки положите кусочек сливочного масла.
5. Выложите яблоки в форму для запекания, налейте на дно кипящую воду.
6. Запекать яблоки в духовке при температуре 190 градусов нужно на протяжении 35-40 минут.
7. Готовые яблочки должны стать мягкими и румяными. Очень важно их не передержать в духовке, иначе они не будут держать свою форму.
8. Вкусный и очень полезный десерт подавать к столу лучше в слегка охлажденном виде.

Приятного аппетита!