Миндальная мука

Любите на завтрак пышные оладушки? Предлагаем Вам разнообразить привычный вкус миндальной мукой, которая подарит нежный ореховый привкус и слегка ванильный аромат.

Вам понадобиться:

• 1 ст.л. воды;
• 2 куриных яйца;
• 0,5 ст.л. ванильного экстракта;
• 1 ст.л. меда;
• 1 стакан миндальной муки;
• Соль по вкусу;
• 2 ст.л. топленого масла;
•  ч.л. разрыхлителя.

1. В миске сделать смесь из яиц, ванильного экстракта, воды и меда. После взбивания должна получиться масса однородной консистенции.
2. Добавить миндальную муку, соль, разрыхлитель и воду – перемешать.
3. Ввести растопленное жидкое масло.
4. Всю смесь перемешивать с помощью миксера несколько минут (до однородной консистенции теста).
5. Разогреть сковороду на среднем огне, смазав небольшим количеством масла. Выкладывать оладьи с помощью столовой ложки.
6. Обжариваем каждую сторону пока не появится ровный коричневый цвет.
7. Перед подачей на стол добавляем мед, домашнее варенье или кленовый сироп.

Необычные, ароматные оладушки готовы! Приятного аппетита!