ПП Куличи

Ведь Светлое Воскресение Христово бывает раз в году. Единственное, что необходимо сделать – это приготовить их с некоторыми особенностями и данное лакомство ничем не грозит Вашей фигуре!

            Для теста необходимо взять:

• 400 грамм творога;
• 4 яйца;
• ванилин;
• сахарозаменитель или мед по вкусу;
• 300 грамм овсяной или рисовой муки;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• любимые сухофрукты или цедра лимона.

            Для глазури понадобится:

• 2 белка;
• сахарозаменитель по вкусу;
• 2 ч.л. с горкой кукурузного крахмала;
• 1 ч.л. лимонного сока;
• присыпать необходимо цветной кокосовой стружкой.

1. Все ингредиенты, необходимые для теста, перемешиваем с помощью миксера.
2. Сухофрукты обваливаем в муке и добавляем в тесто.
3. Распределяем тесто в формы.
4. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.
5. Взбить белки с сахарозаменителем и крахмалом до образования плотной пены. Крахмал необходим для более плотной консистенции глазури.
6. Покрываем верхушки куличей глазурью и украшаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!