Рисовый пудинг.

Для приготовления этого десерта нужно взять 200 граммов риса басмати, и столько же воды. После закипания варим 15 минут на небольшом огне. Затем вливаем банку кокосового молока (400мл), и немного сахара. Томим 10 минут на медленном огне, не накрывая кастрюлю. Остывший десерт уложить в красивую форму и поставить в холод для застывания. При подаче перевернуть на блюдо и украсить по своему желанию. Кокосовая стружка будет гармонировать со вкусом пудинга и очень оригинально и воздушно смотреться.
Приятного Вам аппетита!




