Пирог с пюре манго.

Итак, приступим. Для этого нам понадобиться:

- банка пюре манго (приобрести Вы ее сможете в нашем интернет – магазине «Fistashkof»);

- 400гр муки;

- 1 пачка сливочного масла;

- 3 яйца;

- 1 стакан сахара (можно использовать тростниковый);

- 1 стакан жирных сливок;

- корица – по желанию;

- ванильный сахар, соль.

Обязательно просеиваем муку, от этого наш пирог будет воздушным, и соль в глубокую посуду. Добавить размягчённое масло и растереть до состояния жирной крошки. Кладём яйцо и замешиваем тесто. Выкатав из теста шар, нужно завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1 час. По истечению этого времени раскатываем  его в пласт и выкладываем в форму, оставляя «оборочки» для бортиков. Запекаем в духовке 15 минут, при температуре 180С. Теперь нужно приготовить начинку: пюре манго, яйца (2шт), сливки и специи взбиваем миксером, и выкладываем эту начинку в уже практически готовый корж. Такой набор ингредиентов выпекаем 50-60минут при температуре 180С. Обязательно дождитесь полного остывания пирога и можно смело резать и подавать угощение к столу! Приятного аппетита!