Хлеб в домашних условиях.

Для начала нужно сделать опару: на 1 литр тёплой воды добавить 50гр дрожжей, 1,5ст.л сахара, 1ст.л соли и муку. Заколачиваем тесто по консистенции густой сметаны и даём подняться.

Как только тесто поднимется, добавляем оливковое масло и муку, вымешиваем тесто. И снова оставляем его отдыхать.

Після другого сеансу» відпочинку ще раз вимішуємо тісто і розкладаємо по формах. Коли тісто збільшиться в розмірах відправляємо його в духову шафу з температурою 180С і випікаємо протягом 30-40хвилин.
А для того щоб у Вас вийшов пишний, ароматний і хрусткий хліб використовуйте оливкову олію, воно благородно посилить всі достоїнства Вашого шедевра!