Можжевельник

Являясь поколением 20-21 веков многие из нас, сталкиваясь с различными проблемами со здоровьем, сразу же ищут адрес или вспоминают месторасположение ближайшей аптеки. И не всегда это происходит с «благословения» врача-специалиста. А зачем? Ведь каждый из нас благодаря рекламе на ТВ, советам знакомых, а главное, наличием в каждом доме Интернет-ресурсов уже сам себе доктор. А плюс ко всему, времени зачастую катастрофически не хватает, и тратить его на посещение доктора просто нет смысла. Вот и появляются в каждом доме мини-аптеки, которые чаще всего и пользы не принесли, и место занимают, и выбросить их жалко. Деньги же потрачены. А вдруг пригодятся. Таков наш менталитет.

Наступил век фармацевтики. Причем везде. И в наших домах, и на улицах  населенных пунктов. Аптеки соперничают по количеству на густоту населения разве что с супермаркетами. А ассортимент аптек впечатляет. Но что самое обидное, так это то, что людей со слабым здоровьем не стало меньше. Значит не так уж и спасает нас наука фармация от всех наших бед со здоровьем. И тогда мысли о том, что как-то же человечество выживало до этого бума фармацевтических «разносолов» все настойчивее, посещают наши головы.

Где-то же есть ответ на этот вопрос? Он в забытых книгах, на листочках из тетрадей, на пожелтевших вырезках из газет. Причем даты на них как минимум 50-летней давности. В них нет (в этих рецептах) химии – сплошные натуральные составляющие. Испокон веков люди стремились взять от природы как можно больше. Каждый корешочек, листочек, цветочек, употребляемый в пищу, положительно сказывался на общем состоянии и самочувствии, дарил заряд сил и энергии. Веками собирались рецепты, передавались из поколения в поколение, усовершенствовались, изучались. Но неизменными оставались принципы: только натуральные составляющие, только чистые помыслы при сборе сырья, только искреннее желание помочь страждущему. Не наживы ради, а для блага своих сородичей шлифовались эти рецепты. Их огромное множество. Многие из них имеют какую-то мифическую ауру. К таким можно отнести рецепты на основе можжевельника.

Это растение окружено массой мифов, легенд и загадочных историй. Североамериканские индейцы своих соплеменников больных туберкулезом отправляли в заросли этого растения и там они находились до полного выздоровления. Много суеверий связано с цифрой 3: его хвоя собрана в соцветие по 3, чешуек в женских колосках 3, косточек в ягодах растения тоже 3. Интересна легенда о Вересухе. А верес – это еще одно название можжевельника. Так вот некая дама с этим именем жила в кустах вереса. В ночь на Ивана Купала она выходила из своего дома и заманивала молодых парней. Красота ее завораживала мужчин, они теряли голову от страстных объятий и куда-то пропадали.

В Древней Греции это растение применялось против змей. А вот Авиценна пользовался некой присыпкой из ягод можжевельника для лечения разнообразных гнилостных и гнойных ран. Ягоды можжевельника из-за широкого распространения его по всей территории Земли не являются дефицитом и находят широкое применение в современном мире.

Небольшие темно-синие ягодки нашли свое применение в кулинарии. В сухом виде они являются прекрасной приправой к блюдам из мяса, рыбы и курицы. Также гармонично смотрятся в домашних темных соусах, джемах и варенье. А квашеная капуста с несколькими ягодками можжевельника заиграет совершенно невероятным, удивительным ароматом. К тому же, капусточка дольше останется хрустящей.

Удивительно, но более широко можжевельник применяется в медицине. Сухие ягоды благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Они влияют на улучшение аппетита, переваривания пищи. Таким образом, в организме накапливаются питательные вещества, что приводит к отличному самочувствию.

Настоящей находкой сухие ягоды можжевельника выступают для мочевыделительной системы. Они обладают мочегонным и противовоспалительным действием. Почки и мочевой пузырь мягко очищаются, а это является прекрасной профилактикой воспалительных процессов.

Женское здоровье так же хорошо реагирует на можжевельник. При регулярном употреблении настойки из ягод происходит нормализация менструального цикла.

Ягоды можжевельника устраняют и предотвращают развитие воспалительных процессов в организме, так как создается неблагоприятная среда для разных видов микроорганизмов. А также настойка из ягод лечит кожные заболевания и поражения слизистых оболочек, стоматит.

Сироп, варенье, настойки и настои из можжевеловых ягод способны бороться с простудными заболеваниями, а также прекрасно выступают в качестве профилактического средства.

Но и для здоровых ягоды можжевельника не будут лишними. Благодаря богатейшему комплексу витаминов и минералов в их составе, они принимают активное участие в повышении иммунитета. Связано это с активными веществами и высокой концентрацией эфирных масел – это сочетание способствует усилению естественной защиты систем организма.

Противопоказаний к употреблению можжевеловых ягод не так много. К ним относится беременность и индивидуальная непереносимость продукта.

Таким образом, прежде бежать в аптеку за дорогими препаратами, которые могут и не помочь, обратитесь к опыту наших предков. Ведь, чаще всего, «бабушкины» рецепты способны привести к выздоровлению с минимум вреда и побочных эффектов для организма.