Питание при сахарном диабете

Но существует мнение, что эти цифры занижены, на самом деле больных с таким диагнозом больше двух миллионов.

Причиной возникновения сахарного диабета является нарушение обмена веществ, в следствии которого сахар не усваивается на клеточном уровне. Это и приводит к постоянному резкому колебанию уровня глюкозы в крови.

Существует два вида заболевания: диабет первого и второго типов. Первому характерно возникновение в молодом возрасте, чаще всего передается по наследству или в следствии перенесенных инфекционных заболеваний, которым присуще поражение поджелудочной железы. Второй же тип сахарного диабета провоцирует неправильное питание и лишний вес.

Распознать сахарный диабет достаточно просто. Он проявляется постоянным чувством голода, хронической усталостью, сухостью кожи, постоянной жаждой, замедленным заживлением ран. Если Вы обнаружили у себя 3 симптома из 5, то это повод срочно сдать анализ крови и не медлить с обращением к своему врачу.

Соблюдая всего несколько простых правил, можно уберечь себя от столь неприятного заболевания, как сахарный диабет.

Стрессоустойчивость. Под влиянием стресса происходит нарушение деятельности во всех органах и клетках, что является причиной многих заболеваний. Поэтому умение сохранить спокойствие – шаг к здоровью.

Физические нагрузки. Предотвращают ожирение – вызывает диабет второго типа.

Регулярное обследование у врачей. Раннее выявление болезни снижает степень нотрецательных последствий заболеваний.

Водный баланс. С помощью воды происходит проникновение глюкозы в клетки, она – важнейший компонент обмена веществ. Именно по этой причине врачи рекомендуют прием пищи начинать стаканом воды.

Здоровое питание. Оно является основным фактором, без которого все старания – бесполезны. Уровень глюкозы в крови напрямую зависит от еды, которую мы употребляем.

Здоровое питание играет важную роль не только в профилактике сахарного диабета, но и при поставленном диагнозе. Для того, чтобы успешно управлять данным заболеванием нужно знать каким продуктам отдавать предпочтение и в каких количествах.

Лечебное питание базируется на количестве энергии в еде, которая удовлетворяет потребности больного; белки, жиры и углеводы должны быть сбалансированы; пищу принимать необходимо дробно – 5-6 раз в день.

Существует несколько золотых правил, которыми необходимо руководствоваться, выбирая здоровое питание при сахарном диабете:

1. Научитесь получать удовольствие от еды. Питание должно быть регулярным, небольшими порциями, только здоровой пищей.
2. Разнообразьте свой рацион продуктами, которые содержат питательные вещества. Каждый прием пищи должен быть богат здоровыми жирами, постным мясом или белками, цельными крупами и обезжиренными молочными продуктами.
3. Употребляйте больше продуктов, которые содержат клетчатку. Больше всего ее содержится в фруктах, овощах, цельных зернах.
4. Чечевица, фасоль или тофу могут стать полноценной заменой мясу.
5. Отдайте предпочтение низкокалорийным напиткам, например, чаю и кофе без сахара, воде.
6. Если не представляете свою жизнь без сахара, используйте сахарозаменители.
7. Ограничьте употребление соли.

Конечно, есть ряд продуктов, которые категорически нельзя использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом. Необходимо исключить употребление:

• конфет, шоколада, кондитерских изделий, сдобы, варенья, меда, мороженного и других сладостей;
• острых, пряных, соленных, копченных закусок и блюд, бараньего и свиного жира;
• перца, горчицы;
• алкогольных напитков;
• винограда, бананов, изюма.

Не забывайте, что сахарный диабет – это не приговор, а болезнь, которая поддается корректировке. Соблюдая несколько простых правил, Вы сможете свести к минимуму проявления данного заболевания. Будьте здоровы!