Італійські трави

Італійські трави — спеція, яка надасть стравам вишуканості, середземноморської нотки та особливого італійського аромату. Її широко використовує як на батьківщині в Італії, так і в усьому світі. 

Трави, з яких готують пряність, виростають не тільки в Італії, але саме італійці їх вперше змішали разом і стали використовувати.

З чого ж полягає така багата й ароматна приправа? Це добре всім відомі прянощі, які в певному поєднанні ще більше розкриваються й насичують страву: цибуля, часник, орегано, майоран, базилік, чебрець, чебрець (аматорська болгарська спеція, схожа на чорний мелений перець, тільки пряніша). Крім основних інгредієнтів, деякі кухарі додають до складу петрушку, шавлії, кмин, коріандр, кроп.

З огляду на такий багатий склад, спеція має багато корисних властивостей: покращує апетит і травлення, має антисептичні властивості, які знезаражує страви, підтримує обмін речовин. Але не варто надмірноalізувати пряністю, адже у великих кількостях і у разі частого вживання вона може загострени різні захворювання шлунково-кишкового тракту. 

Італійські трави незамінні для приготування піци, лазаньї, м'ясних і рибних страв, соусів і супів, вони наповнять вашу кухню неперевершеним ароматом і перенесуть на берег Середземного моря.  Тож якісні вам кулінарні експерименти. А в нас на сайті Ви можете вибрати якісні італійські трави як у роздріб, так і за гуртовими цінами. Смачного.