Приправа Сумах

Сумах – очень красивая специя, бордового (рубинового) цвета с невероятным ароматом. Специя получается их спелых ягод сумах, они красного цвета, петому у специи такой невероятный цвет. 

Специя пришла к нам с Азии, также ее выращивают на Ближнем Востоке и Средиземноморье. Растение имеет более 200 разновидностей, поэтому она может немного отличаться в зависимости от страны, в которой растет. 

Сумах дает блюдам такую кислинку как и лимон, только он более ароматный и пряный. Но лучше не использовать специю в больших количествах, чтобы не испортить блюдо.

Чаще всего добавляют в те блюда, в которые можно добавить и лимон: рабы, мясо и салаты. Также добавляют в соусы и различные бобовые блюда, такое невероятное сочетание, создает абсолютно другой вкус.

Полезные свойства:
- очищает организм
- нормализует работу желудка
- улучшает общее состояние и т.д.

В нашем интернет магазине вы можете приобрести сумах в розницу, доступна расфасовка: 100г., 500г. и 1 кг.