Кэроб порошок

Начало ХХ века ознаменовано не только началом нового столетия и тысячелетия, но и стремительным развитием различных сфер жизни и деятельности человечества. Очень интересно наблюдать, как в языковой обиход входят все новые и разнообразные слова.

Много из этих слов относятся к понятиям из сферы кулинарии, питания, а точнее – правильного питания. И это не просто слова и словосочетания. За каждым из них стоят новые вкусы, блюда, ароматы, польза для человеческого организма. Одним из новых понятий, стремительно вошедших на просторы суперфудовской кулинарии, можно по праву назвать кэроб.

Кэроб – продукт растительного происхождения, который получают путем высушивания мякоти бобов. Стручки, схожие с привычной для нас фасолью, наполнены сочной питательной мякотью и большим количеством косточек. Свежие плоды имеют вяжущий вкус, а вот пройдя процесс высушивания приобретают сладкий приятный привкус.

Чтобы мы могли полакомиться ароматным и вкусным продуктом, плодам вечнозеленого дерева необходимо пройти несколько этапов приготовления. Для начала собирают самые спелые бобы, затем удаляют косточки и хвостики. На следующих стадиях содержимое плодов тщательно высушивают и измельчают в порошок.

В составе кэроба преобладает количество углеводов (порядка 40%), что позволяет использовать его в качестве природного подсластителя. Особая ценность данного продукта заключается еще и в том, что он абсолютно не содержит глютен, что крайне важно для людей, у которых непереносимость данного вещества.

Особую популярность данный продукт завоевал своей схожестью по вкусовым качествам с какао. Важно, что он совершенно не содержит кофеин, а вот глюкоза, фруктоза и сахароза имеется и в достаточно большом количестве, поэтому такой напиток абсолютно не требует дополнительного сахара. Это позволяет употреблять напиток при диетическом питании.

В нашем магазине Вы можете купить кэроб по привлекательной цене . Минимальный заказ – 100 грамм.