Польза и применение ламинарии микронизированной

...Но те, кто хоть раз в жизни столкнулся с ламинарией, четко понимают, что оно наиболее полно раскрывается по отношению к этой бурой водоросли. Готовя различные блюда из ламинарии, мало кто задумывается над тем, насколько они полезны. На первый план выступают пищевые предпочтения вкуса. Ведь сама по себе эта водоросль очень неоднозначна как пищевой продукт. Не всем нравится ее внешний вид, ее необычный «йодный» привкус, ее скользящая субстанция. Но оспаривать тот факт, что право на место среди других продуктов на столе практически каждого жителя Земли она  имеет - смысла нет. Взять во внимание то, что в ее составе соли брома, альгиновая кислота, полисахариды, витамины групп А,В,С,D.Е,К,РР, фукоксантины, клетчатка, железо, жирные кислоты Омега-3, микро- и макроэлементы, йодиды и йодорганические соединения и становится ясно, что Гиппократ прав. Эта еда – лекарство, а это лекарство – еда.

И пусть не расстраиваются те, кому не приносит удовольствия поедать ламинарию в ее первозданном виде. Не все так плохо. Альтернатива существует. Наука и промышленность не стоят на месте, развиваются, осваивая новые технологии. В случае с ламинарией – это производство порошка морской капусты. В промышленной технологии он получил название «ламинария микронизированная». Листья (слоевища) морских водорослей сушат при малых температурах. После чего измельчают ее в мельчайшую фракцию. Именно в этой форме все ценнейшие активные биологические соединения сохраняют свои качества. Спектр применения очень широк: кулинария, косметология, медицина.

Вроде бы звучит абсурдно, что в кулинарии применяют порошок, а не продукт в натуральном виде. Но те, кто использует его в различных соусах и заправках для салатов так не считают. Небольшое количество порошка, всего одна чайная ложечка, добавленная к любимому блюду, коренным образом может изменить его вкус и консистенцию (чаще ламинарией микронизированной заменяют соль). Данный продукт незаменим в зимних салатах, супах, при приготовлении рыбы и морепродуктов, риса и овощей. А о его пользе для организма сказано уже достаточно.

Еще одним вариантом использования ламинарии микронизированой в кулинарии является приготовление заготовок из нее. Для этого Вам необходимо соединить 800 миллилитров воды и 1 стакан порошка, оставить смесь на час. По истечению данного времени нужно промыть ламинарию водой. Получившаяся кашица станет основой для салатов, супов и других блюд.

Если и этот вариант по некоторым причинам неприемлем, то одна чайная ложка ламинарии микронизированной утром натощак со стаканом теплой воды восполнит запас всех микроэлементов и витаминов для организма на весь день.

Основными направлениями использования в медицине является профилактика йододефицита, пополнение организма железом, лечение нарушений в работе щитовидной железы (избавление от Базедовой болезни, гипертиреоза, эндемичного зоба). Бактерицидное и детоксицирующее действие дает возможность использовать порошок при изготовлении противоожоговых и ранозаживляющих мазей, гелей, кремов. Общеукрепляющий эффект достигается лидерством по содержанию йода. Регулярный прием порошка повышает эластичность сосудов, борется с авитаминозом, занимается профилактикой и лечением атеросклероза, избавляет от холестерина, помогает выведению токсинов из организма, повышает устойчивость к стрессам, укрепляет нервную систему и улучшает память, регулирует обмен веществ при ожирении.  Кроме всего прочего, это еще и легкое слабительное с мягким действием.

Косметология как молодая и довольно перспективная отрасль не обошла микронизированную ламинарию вниманием. При наружном применении ванночек из порошка ламинарии уже через небольшой промежуток времени можно заметить результат: разгладятся ненужные морщинки, в проблемных зонах станет менее заметным целлюлит, подтянется овал и контур лица, окрепнут ногти. Обертывание тела, маски для лица тоже могут быть с применением этого порошка. При этом улучшится клеточное дыхание, нормализуется работа сальных желез, отбеливает кожу, снимает угревые воспаления.

Для каждого типа кожи есть маски, основой которых является ламинария микронизированая. Из-за риска перенасытить организм ударной дозой йода и витамина С рекомендовано выполнять такую процедуру не чаще одного раза в неделю. После нанесения массы на лицо массажными движениями, держать ее необходимо не больше 40 минут, после чего необходимо смыть теплой водой.

Прежде, чем приступить к косметологическим процедурам ламинарию нужно подготовить: в теплую воду добавьте одну столовую ложку порошка и оставьте на час – данная смесь будет основой масок.

Проблемную кожу поможет привести в порядок смесь из двух столовых ложек ламинарии микронизированой и такого же количества сока алоэ. Такая маска поможет убрать прыщи, угревую сыпь и воспаление.

Жирную кожу порадует смесь яичного белка, ламинарии и сока дольки лимона.

Увлажнить сухую кожу можно с помощью маски, в состав которой входит сметана (25 грамм), оливковое масло (1 чайная ложка) и основа из микронизированной ламинарии (2 столовые ложки).

Маска для волос, в составе которой ламинария, укрепит волосы, придаст им блеск, избавит от перхоти. Для этого Вам необходимо смешать ламинарию с медом в равных количествах. Получившуюся кашицу наносить нужно от корней до кончиков волос, при этом не забывайте слегка помассировать кожу головы. Через 40 минут смойте маску и вымойте голову шампунем.

            Таким образом, ламинария микронизированая – это настоящий кладезь витаминов и минералов, который позаботится не только о здоровье внутренних органов, но и подарит внешнюю красоту!