Тыквенное масло.

            Причем, касается это практически всех частей растения. Даже цветы тыквы съедобны. Да и вообще, можно сказать, что этот овощ (а точнее ягода, как гласит наука ботаника) универсален.

Тыква родом из Мексики. Но несмотря на это, она – важный атрибут украинских традиций. Всем известно, что ее использовали как символ отказа во время сватовства. Ну или, например, в противоположном конце света, Америке, она – главный символ такого праздника как Хэллоуин. Наверное, в каждом уголке света слышали о тыкве. Из нее готовят вкуснейшие пироги, десерты и основные блюда. Осенняя красавица является сырьем для изготовления посуды. В Средневековье ее добавляли в приворотные зелья, а в древнем Китае считали мощнейшим талисманом.

Помимо сочной мякоти и ароматных съедобных цветов, тыква славится полезным маслом, которое получают путем прессования семечек.

Тыквенное масло – ценный диетический продукт, носящий громкое название «жидкое золото». Во-первых, ценность его связана с тем, что для получения одного литра такого масла понадобиться три килограмма семечек, которые содержаться в 30-35 тыквах. Во-вторых, нельзя не упомянуть прекрасные вкусовые качества. Данный продукт имеет легкий ореховый привкус и зеленовато-коричневый цвет. В-третьих, тыквенное масло имеет богатейший химический состав. Оно содержит в больших количествах:

• витамины группы В, А, Е, С, РР, К, Т, F;
• макро- и микроэлементы: натрий, магний, калий, марганец, кальций, железо, фосфор, селен, цинк;
• ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
• лютеин и зеаксантин;
• пектин и фосфолипиды;
• флавоноиды и фитостеролы.

Тандем витаминов, минералов и других полезных качеств оказывает на организм противовоспалительное, антибактериальное, ранозаживляющее, очищающее, антиоксидантное, антисептическое, регенерирующее, антисклеротическое, успокаивающее, антиаллергенное, омолаживающее действие.

На ряду со всеми положительными качествами, особого внимания заслуживает воздействие тыквенного масла на мужской и женский организм.

Для мужского организма данный вид растительного масла полезен при аденоме предстательной железы. Такая особенность связана с высоким содержанием цинка в составе, что приводит к уменьшению размера простаты. Кроме того, масло тыквенных семечек препятствует выпадению волос, которое связано с избытком андрогенного гормона. К тому же, блокировка данного гормона сглаживает проявления недержания мочи, которое так же вызвано увеличением предстательной железы.

Для женского организма масло тыквенных семечек, а точнее фитоэстрогены, содержащиеся в нем, крайне необходимо во время менопаузы. Данные вещества повышают уровень хорошего холестерина, приводят к снижению артериального давления, уменьшению приливов, головных болей. Кроме того, фитоэстрогены снижают риск возникновения злокачественных опухолей. Наличие витамина Е, жирных кислот и антиоксидантов в составе данного продукта приводят к улучшению тонуса кожи, ее омоложению, увлажняя, успокаивая и защищая от покраснения и повреждения. Также, показанием к регулярному применению тыквенного масла является псориаз, экзема, угревая сыпь и шелушения кожи.

Одним словом, тыква и продукты из нее не только очень вкусные, но и крайне полезные. Это веская причина ввести данный продукт в ежедневный рацион. Уже после недели регулярного применения масла тыквенных семечек Вы заметите существенные положительные изменения в организме.