Уникальные свойства имбиря

                Таким растением, а точнее корнем, который отлично справляется с поставленной задачей, является имбирь.

                Корень имбиря относится к специям, которые славятся своим уникальным составом. Поэтому его используют не только для того, чтобы придать блюдам пряности, но и с целью улучшить состояние организма, укрепить иммунитет, поправить здоровье. Еще древним китайским целителям было известно, что имбирь – горячий продукт, который способен согреть, разогнать кровь, стимулировать и ускорить обменные процессы. Но обо всем по порядку…

                В своем составе имбирь содержит в довольно большом количестве клетчатку, а также он богат важными аминокислотами: валином и лейцином. И именно они обуславливают все целебные свойства, которыми обладает данный корень. А способность аргинина  - еще одной аминокислоты в составе имбиря – стимулировать иммунитет. Кроме того, он чрезвычайно богат витаминами и минералами: магнием, фосфором, кальцием, натрием, железом, эфирными маслами и другими веществами, которые способны благоприятно сказываться на обменных процессах организма.

                Уникальность имбиря начинается уже с первых минут знакомства с ним, как с приправой. Его противоречивые вкус, одновременно сладкий и острый, слегка обжигающий, приводит в замешательство бывалых кулинаров: не понятно, как же его использовать? Да как угодно! Как секцию к мясу, рыбе, для приготовления витаминных напитков, в том числе чаев, алкогольных настоек. И в кондитерском искусстве так же широко используют ароматный корень, добавляя в выпечку, леденцы и даже варенье.

                Если говорить о полезных качествах и целебных свойствах, то в имбире их огромное количество, а все благодаря уникальному химическому составу. Предлагаем Вашему вниманию некоторые из них:

1.       Имбирь – природный антикоагулянт, обладающий сосудорасширяющим действием, который способен снизить риск сердечно-сосудистых болезней, улучшая кровообращение. Кроме того, в своем составе он имеет жирные кислоты Омега-3, которые способствуют нормализации  уровня холестерина в крови.

2.       Благодаря противовоспалительному действию, корень имбиря облегчает течение ревматических заболеваний, облегчая болезненные ощущения в суставах, приводя к подвижности скованного участка. Причем, применять его в таких случаях можно как наружно, так и внутрь.

3.       При регулярном употреблении имбиря, пищеварительная система значительно улучшает свою работу, облегчая проявления метеоризма, диареи, а также выступает в качестве профилактического средства при язвах и гастрите.

4.       Имбирь – лучшее средство от тошноты при токсикозе беременных, морской болезни и последствиях химиотерапии, ведь он – мощнейший природный противорвотный препарат.

5.       Противовоспалительное и успокаивающее действие приводит к уменьшению менструальных болей у женщин.

6.       Имбирный чай прекрасно справляется с проявлениями катаральных явлений при простудных заболеваниях: он борется с заложенностью носа, кашлем, также способен снизить температуру тела и облегчить дыхание.

7.       Наличие в составе корня имбиря гингерола, приводит к уменьшению проявлений бронхиальной астмы. Происходит это за счет расширения бронхиального дерева.

8.       Хроническая усталость отступит, а с ней и головная боль с мигренью, при регулярном употреблении имбиря.

9.       Зубная боль будет менее заметна, а также освежится дыхание, если пожевать кусочек корня имбиря.

10.     Имбирь – природный афродизиак.

11.     Самое популярное употребление данного корня – желание с его помощью избавиться от лишних килограммов. Связано это с тем, что имбирь имеет тонизирующее действие, он способен ускорить многие обменные процессы, что приводит к активному сжиганию жиров. Имбирный чай, выпитый перед едой, приведет к притуплению чувства голода и снижению аппетита. Но вечером употреблять его не стоит, он имеет бодрящий эффект, что может поспособствовать проблемам со сном.

Имбирь – поистине удивительное растение. Без его внимания не останется ни одна система организма. Возьмите за привычку выпивать каждый день хотя бы одну чашечку имбирного чая, и Вы надолго попрощаетесь с усталость, сниженным иммунитетом и плохим настроением.

Будьте здоровы!