Пакетированный и листовой чай отличаются между собой, давайте же разберёмся чем?

Пакетированный чай мельче измельчён, но при этом, он отдаёт свои заваривальные способности с большей охотой, т.к. срезов на листах больше и отдача происходит с большой силой. Некоторые недобросовестные производители кладут в пакетик чая 1 грамм качественного чая, а второй грамм "наполнителя" - сор, после переработки чая, веточки и т.д. - этот способ заготовки чая называется купажированием. Но те производители, которые дорожат своей репутацией такого не совершают. Очень важен материал, в который насыпают чай - в давние времена с этой целью использовался шёлк, сейчас же фильтр-бумага. Форма также имеет своё значение: сейчас очень часто используют форму пирамидкой - в ней можно заваривать чай покрупнее и даже кусочки ягод и фруктов.

Листовой чай хорош своими эфирными свойствами. У него стойкий аромат, он становиться насыщенным после настаивания, преобладает прозрачность и в то же время насыщенность, очень богатый минеральный состав. Особенностью этого вида чая является то, что должны собирать только верхние листочки с почкой. Также есть гранулированный чай - это приемлемый чай по цене и очень неплохой по своим качествам. Он отлично заваривается, имеет терпковатый вкус, насыщенный аромат, содержит танины и кофеин, поэтому хорошо помогает взбодриться, но всё же он уступает перед листовым.

Интернет - магазин "Fistashkof" предлагает Вам чай любых видов. Выбор только за Вами!