Поговорим немного об орехах и их пользе.

Не секрет, что орехи очень полезны и ещё служат отличным перекусом для тех, кто старается придерживаться принципов здорового дробного питания. Что ещё мы знаем об орехах? Предлагаем поговорить о самых интересных и достоверных фактах.

1. Орехи - отличный антидепрессант.

Благодаря аминокислоте триптофан и витамину B6, которые содержатся в орехах, употребление их в пищу способствует поднятию настроения. Поэтому в момент наступления хандры съесть горсть орешков будет правильным решением.

2. Фундук в древние времена некоторые народы использовали в качестве оберега от злых духов и призраков и носили на шее. Хотя, куда полезнее его все же есть - в фундуке содержатся такие важные витамины, как А и Е, улучшающие работу головного мозга.

3. Удивительно, но грецкий орех никак не связан с Грецией. До сих пор нет единого мнения о том, как и почему он получил такое название. А что известно о нём наверняка - это то, как благотворно его употребление сказывается на работе человеческого мозга. Наверное, не зря по форме орех напоминает именно мозг.

4. В сыром виде орехи кешью безвкусны, поэтому перед употреблением их рекомендуется обжаривать. Если съесть за день 20 орехов этого вида, то можно восполнить суточную норму железа в организме.

5. Бразильский орех считается самым вкусным из всех, а ещё его называют «молодильным орехом» из-за высокого содержания селена, отвечающего за сохранение молодости кожи.

6. Удивительно, но арахис, который мы привыкли считать орехом, не орех, а боб. Он зреет в стручке, как горох или фасоль. Арахис - отличный антиоксидант. А ещё - полезен для зрения.

7. Считается, что орехи очень калорийные, и это правда. Самый низкокалорийный сорт орехов - фисташки. На 30 средних орехов этого вида приходится порядка 100 ккал.

8. Жидкость, которая находится внутри кокосового ореха - не молоко, как принято считать. Кокосовое молоко получают путём отжима мякоти ореха.

9. Во Франции, Италии и других странах довольно часто можно встретить каштаны в качестве самостоятельной закуски или, как составляющую различных блюд. Следует знать, что в пищу годятся не все каштаны, а только специальная разновидность - посевные.

10. Для профилактики болезной сердца рекомендуется съедать не менее 60 граммов миндаля в неделю.

Ешьте орехи, ведь они так полезны для организма. Но помните правило ― лучше съедать не больше 1 горсти орехов в день. Этого количества будет достаточно для того, чтобы получить все необходимые микроэлементы и витамины.