Знаете ли Вы, что какао-бобы называют пищей богов? Причем, это не мнение обывателей. Так переводится дословно научное название данного растения. И неудивительно, ведь в их составе имеется порядка четырехсот соединений, которые несут исключительную пользу для организма человека.
Данные бобы – это не что иное, как плоды какао-дерева. Растет оно в странах с теплым и влажным климатом. Его родиной считается Амазонка со своими дождевыми лесами. А вот Африка на сегодняшний день производитель порядка 70% мирового потребления ароматных бобов.
Прежде, чем попасть к нам в рацион, какао-бобы должны пройти несколько обязательных этапов:
· Сбор – плоды какао-дерева собирают вручную. Из их мякоти извлекают миндалевидные бобы, размером до трех сантиметров.
· Ферментация – благодаря данному этапу какао-бобы обретают свой специфический вкус шоколада.
· Сушка – этот процесс занимает несколько дней. Лучше, если высушивание плодов происходит природным путем – на открытом солнце.
Комплекс витаминов и минералов весьма положительно сказывается на состоянии организма. Регулярное употребление приводит к повышению настроения, расслаблению нервной системы. Мозговое кровообращение усиливается, что приводит к улучшению памяти. Под воздействием полезных компонентов какао-бобов усиливается двигательная активность, снимается состояние усталости и подавленности. Всего несколько бобов какао и выброс гормона счастья – серотонина Вам обеспечен!
Данный продукт широко используют как самостоятельный суперфуд. Их зерна просто разжевывают. Так же часто и успешно используют какао-бобы в кондитерском искусстве. Из них получаются десерты и напитки очень вкусные, а главное – полезные!
В интернет-магазине «Fistashkof» Вы можете приобрести сырые какао-бобы по оптовой цене. Минимальный заказ – 2 килограмма.
Какао бобы
Гана
Вес | 1000.0 (г) |
- Цена: 240 грн./кг
- Минимальный заказ: 2 кг